En este sentido, como cada año, se realizará el tradicional concurso de Arroz con Pollo al Disco Solidario y, en esta edición, serán ocho las instituciones locales que participarán. Entre ellas habrá antiguos campeones como el Club Sportivo San Salvador y el Colegio El Redentor, a los que se sumarán este año: el Club Deportivo Ferrocarril, MotoKart San Salvador, el Sindicato de Obreros y Empleados Municipales de San Salvador, la Escuela número 113 "San José", la Escuela Secundaria número 2 "Francisco Ramírez" y la Asociación de Padres del Discapacitado de San Salvador.
Desde las 6:00 de la mañana de este domingo deberán elaborar, desde cero, su versión del Arroz con Pollo al Disco, cuyas porciones se venden a total beneficio de cada institución por un valor de mil pesos y ya pueden ser adquiridas en cada una de ellas.
A las 12:30 del domingo se realiza la degustación y devolución por parte jurado y – posteriormente – la premiación.
En tanto, por primera vez, el festival gastronómico tendrá dos concursos, y durante la noche del sábado se elegirá al Mejor Guiso de Arroz de San Salvador, desafío en la que participarán nueve equipos conformados por grupos de amigos, de trabajo o familias; cada uno de ellos con una versión del tradicional plato.
Los tres primeros seleccionados por el jurado recibirán premios en efectivo; además, cada equipo podrá vender porciones al público presente.
El veredicto se conocerá el sábado a las 21:30 en el escenario principal del festival.
Jueves 6/04
15:00 Apertura Feria.
16:00 Desafío Cocineritos.
18:00 Espectáculo infantil.
19:00 Experiencias de cocina: Celebramos identidad, Colectividades locales.
20:00 hs Chochi Joannaz// El Pampa Rodriguez.
Viernes 7/04
15:00 Apertura Feria.
18:00 Experiencias de cocina: Cesar Lizarga (Alma de Yatay) // Nacho Ramirez (Helado de Arroz).
20:00 Santo Remedio (rock nacional) // Dj Marcos – Dj Cape.
Sábado 8/04
11 hs Apertura Feria.
17 hs Inicio del concurso de “Guiso de Arroz”.
19 hs Cocina en vivo con Juan Ferrara de Cocineros Argentinos.
20 hs Presentaciones artísticas: Ballet Rojaijú // Sofía Drei (folklore) // Premiación Guiso de Arroz // Los Famosos (cumbia).
Domingo 9/04
6 hs Inicio del concurso de Arroz con Pollo al Disco Solidario.
11 hs Apertura Feria.
12:30 hs Definición del concurso de Arroz con Pollo al Disco Solidario.
14 hs Matebingo a beneficio de la Cooperadora del Hospital “San Miguel”.
18 hs Cocina en vivo con Facundo Tarditti de Bake Off.
19 hs Presentaciones artístitcas: Ballet Corazón de Arrozal // Soledad y Azul Jacquemain (folklore) // El Cuartetazo (cumbia).
