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Por: Redacción de Mercurio Noticias
La implementación del nuevo sistema de provisión de desayunos y meriendas para las escuelas públicas de Entre Ríos quedó parcialmente suspendida luego de que la Justicia hiciera lugar a una medida cautelar presentada por AGMER, la Fundación CAUCE y un grupo de padres y madres de alumnos.
La acción de amparo colectivo había sido presentada el 31 de julio con el objetivo de impedir la puesta en marcha del esquema de compras centralizadas impulsado por el Gobierno provincial, que prevé la contratación de un único proveedor para abastecer los desayunos y meriendas escolares.
El juez del Tribunal de Juicio y Apelaciones de Paraná, Juan Malvasio, ordenó al Gobierno provincial abstenerse, de manera provisoria, de ofrecer, servir o distribuir en las escuelas públicas productos destinados a desayunos y meriendas que contengan uno o más sellos de advertencia o leyendas precautorias, en los términos de la Ley Nacional de Promoción de la Alimentación Saludable.
Además, dispuso que, mientras dure el proceso judicial, la Provincia garantice el suministro de alimentos que no estén alcanzados por esa prohibición utilizando la modalidad vigente antes de la implementación del sistema centralizado.
El magistrado aclaró que la cautelar se limita exclusivamente a la calidad nutricional de los alimentos que recibirán los estudiantes y no analiza la legalidad del procedimiento de contratación ni la conveniencia administrativa del nuevo esquema de abastecimiento.
La demanda sostiene que el nuevo sistema reemplaza la compra descentralizada de alimentos frescos por productos industrializados provistos por una única empresa, lo que, según los demandantes, afectaría el derecho de niños, niñas y adolescentes a recibir una alimentación saludable.
Entre los pedidos realizados al tribunal, también se solicitó que el Estado provincial informe y fundamente técnicamente el nuevo sistema de provisión y adecue la política alimentaria escolar a los estándares previstos en la Constitución Nacional, la Constitución de Entre Ríos y la Convención sobre los Derechos del Niño.
Durante el análisis de la documentación incorporada al expediente, el juez observó que varios de los productos ofrecidos por la empresa adjudicataria Teknofood S.A. presentan sellos de advertencia por exceso de azúcares, grasas saturadas, grasas totales y calorías, lo que consideró incompatible con la normativa vigente para la alimentación escolar.
Tras conocerse la resolución, el Gobierno de Entre Ríos anunció que presentará un recurso de apelación y defendió la legalidad del nuevo sistema.
Desde la Fiscalía de Estado aclararon que la resolución constituye únicamente una medida cautelar y no una sentencia definitiva sobre el fondo del conflicto, por lo que la legalidad de la política pública aún deberá analizarse durante el proceso judicial.
Además, recordaron que el plazo para contestar la demanda aún no había vencido y remarcaron que la implementación del nuevo sistema se encontraba prevista de manera gradual.
En ese sentido, indicaron que desde el inicio del proceso se instruyó a los directivos de los establecimientos educativos para que continuaran garantizando los desayunos y meriendas mediante el mecanismo tradicional hasta que la nueva modalidad estuviera plenamente operativa, por lo que aseguraron que la prestación alimentaria continuará sin interrupciones.
Finalmente, el Ejecutivo sostuvo que el nuevo sistema busca fortalecer la transparencia en las compras públicas, mejorar la distribución de alimentos y optimizar el uso de los recursos del Estado, objetivos que defenderá durante la tramitación de la causa judicial.
