El informe, elaborado por el licenciado Jorge Ingaramo, señala que la campaña 2025/26 concluyó oficialmente el pasado 6 de mayo con resultados récord para la actividad.

De acuerdo a datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la producción nacional alcanzó las 6,6 millones de toneladas, marcando el mayor volumen registrado para el cultivo en el país.

Asimismo, el área sembrada llegó a un máximo histórico de 2,85 millones de hectáreas, mientras que el rendimiento promedio nacional se ubicó en 23,6 quintales por hectárea.

El reporte enviado a MERCURIO NOTICIAS destaca además rindes históricos en regiones como el NEA, el sur de Córdoba y el sudoeste bonaerense y sur de La Pampa.

En el sudeste de la provincia de Buenos Aires, principal zona productora con el 19 por ciento del área implantada, el rendimiento promedio fue de 22,9 quintales por hectárea, aunque condicionado parcialmente por excesos hídricos registrados durante la etapa final de la campaña.

Para el ciclo 2026/27, las perspectivas también son positivas. Según el último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, publicado el 12 de mayo, la producción argentina de girasol podría alcanzar las 8 millones de toneladas.

La cifra representaría un incremento interanual del 14,2 por ciento y consolidaría a Argentina como uno de los actores centrales del mercado mundial ante el crecimiento de la demanda global.

A nivel internacional, el USDA proyecta además una producción récord de 61,78 millones de toneladas de girasol, con una suba del 12,9 por ciento respecto del ciclo anterior.

En paralelo, el crushing global también crecería cerca del 12 por ciento, alcanzando nuevos máximos históricos para la industria.

En materia de exportaciones, el informe resalta el fuerte desempeño del complejo girasolero argentino durante el primer trimestre de 2026.

Según datos del Consejo Agroindustrial Argentino, el sector exportó 1.004,5 millones de dólares entre enero y marzo, lo que representa un crecimiento interanual del 195,5 por ciento.

Respecto de los precios internacionales, el aceite de girasol cotizaba al 11 de mayo en 1.497,3 dólares por tonelada para mayo y 1.513,3 dólares para junio en el mercado CIF Rotterdam.

En el plano local, el valor FOB argentino se ubicaba alrededor de los 1.260 dólares por tonelada para el bimestre mayo-junio.

El reporte también destaca que durante marzo se registró un récord de molienda con 565.000 toneladas procesadas, acumulando 1,252 millones de toneladas en el primer trimestre del año.

No obstante, el informe advierte que, pese al incremento previsto en las exportaciones argentinas de aceite de girasol —estimadas en 2,05 millones de toneladas para la nueva campaña—, la participación del país en el mercado mundial podría registrar una leve caída.

Según las proyecciones, Argentina pasaría de representar el 13,6 al 13,2 por ciento del comercio global, debido principalmente al fuerte crecimiento productivo proyectado para competidores como Ucrania y Rusia.