Por: Redacción de Mercurio Noticias
La organización de la segunda edición de Feripez informó que, ante las condiciones climáticas adversas pronosticadas para el jueves 7 de mayo, el evento fue reprogramado para el jueves 14 de mayo, manteniendo el mismo horario —de 9:00 a 15:00— y la sede prevista: la Escuela Agrotécnica de Colón.
La actividad es impulsada por la Red de Organismos de la Piscicultura Entrerriana y se consolida como un espacio de encuentro para productores, técnicos, instituciones y público en general interesado en el desarrollo del sector.
La jornada contará con una variada propuesta que incluye stands institucionales y empresariales, charlas técnicas orientadas a la producción acuícola y prácticas específicas como cosecha, muestreo y despinado de pescado. Además, se ofrecerán comidas elaboradas a base de pescado a precios promocionales.
Desde la organización destacaron que Feripez busca fortalecer la piscicultura regional, promoviendo el acceso al conocimiento, la innovación y el intercambio entre los distintos actores del sector.
La participación será libre y gratuita, aunque requiere inscripción previa. Asimismo, se entregarán certificados digitales a quienes asistan.
Durante la jornada se desarrollarán exposiciones sobre producción de pacú, inscripción acuícola y normativa vigente, perspectivas de crecimiento del sector, organización de clústeres productivos, además de talleres prácticos y una demostración gastronómica. Participarán especialistas, técnicos y referentes de distintas instituciones vinculadas a la actividad.
De esta manera, FERIPEZ vuelve a posicionarse como un evento clave para impulsar el desarrollo de la piscicultura en Entre Ríos.
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