El próximo 8 de marzo se llevará a cabo el primer recorrido de la "Ruta del Arroz, del Vino y el Yatay", un proyecto turístico que busca destacar la identidad productiva y regional de San Salvador y sus alrededores.

El periplo es posible gracias al trabajo conjunto entre el Parque nacional El Palmar, el municipio de Ubajay, San Salvador y otros actores locales. La propuesta incluye actividades como un desayuno en Finca Los Pioneros, visitas al Museo del Arroz y a la cooperativa arrocera para conocer la historia productiva de la ciudad. Además, se realizarán paradas en el Museo de la Estación y un aserradero en Ubajay.

El itinerario continuará con un almuerzo en La Aurora del Palmar, donde se ofrecerá cerdo al yatay con arroz pilaf, una degustación de licores y una cata de vinos, junto con un recorrido por el viñedo. Posteriormente, se visitará el Parque Nacional El Palmar, donde los participantes tendrán tiempo libre para disfrutar de sus instalaciones. 

Los cupos para esta primera excursión ya están agotados, con transporte proporcionado por los municipios de San Salvador y Ubajay.

Este recorrido busca posicionar a San Salvador como un destino turístico atractivo y fomentar el desarrollo económico de la región. A futuro, se espera que las agencias locales puedan gestionar este producto turístico.