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Producción
CIERRE DE CAMPAÑA
La producción de trigo en Argentina estableció un nuevo récord
Las zonas que se destacaron fueron el NEA y Centro - Norte de Córdoba, con rindes que superaron al valor promedio de la última década.
Sábado, 24 de Enero del 2026 - 13:15 hs.
La producción de trigo en Argentina estableció un nuevo récord

De acuerdo a un informe de la Bolsa de Cereales, se sembró un 6,3 % más que la campaña anterior, alcanzando nuevamente el máximo de la serie PAS. Las lluvias registradas durante la ventana de siembra dieron lugar a una importante expansión del área a sembrar, aunque algunos sectores bajo anegamientos no lograron cumplir los planes de siembra iniciales.

La producción nacional se ubica en 27,8 MTn, consagrándose como el nuevo récord, superando al anterior máximo en un 24,1 %. Este volumen de producción significa un aumento interanual del 49,5 % y de 63 % respecto al del último quinquenio (Producción Promedio 2020/25: 17,06 MTn).

El rinde promedio nacional fue de 43,5 qq/Ha, y se ubica como nuevo máximo en la serie PAS. Superó al anterior máximo en 25,4 % (Rinde 2021/22: 34,8 qq/Ha), al ciclo previo en 43,1 % (Rinde 2024/25: 30,4 qq/Ha), y al promedio de las últimas 5 campañas en 50,5 % (Rendimiento Promedio 2020/25: 28,9 qq/Ha). Las zonas que se destacaron fueron NEA y Centro-Norte de Córdoba con rindes que superaron al valor promedio de la última década en 94,3 y 91,2 % respectivamente.

Tras el aumento del 49,5 % en el volumen de producción de trigo, se espera que el aporte económico del complejo de trigo en 2026 crezca un 35,8 % en comparación con el año anterior, ubicándose en USD 3.900 millones.

Se espera que las exportaciones de trigo suban un 25,5 %, generando ingresos de USD 3.702 millones. Adicionalmente, en términos de recaudación fiscal, la cadena triguera aportaría USD 946 millones, aumentando un 23 % respecto al año anterior.