Un contingente de estudiantes de la Escuela "Juan Bautista Alberdi", ubicada en Oro Verde, departamento Paraná, visitó la localidad de San Salvador, conocida como la "Capital nacional del Arroz". La delegación, conformada por 25 alumnos de Sexto año y liderada por Carlos Krumrick, jefe de enseñanza y producción de la Escuela Alberdi, realizó un recorrido educativo por diferentes puntos clave de la región para conocer las producciones locales que no se encuentran en su zona de origen, pudo registrar en exclusiva el móvil en vivo de MERCURIO NOTICIAS.

La jornada comenzó con una visita guiada al molino de Marcos Schmukler, donde los estudiantes pudieron observar el proceso de industrialización del arroz, desde la llegada de la planta hasta su preparación para exportación. Además, recibieron información sobre los controles de calidad y trazabilidad que garantizan la inocuidad del producto final.

Posteriormente, el grupo se trasladó al Museo del Arroz, donde exploraron la rica historia que ha llevado a San Salvador a convertirse en un referente nacional en esta producción. Para completar el itinerario, visitaron una huerta local que promueve la producción de alimentos saludables, destacando el uso eficiente de recursos y el impacto positivo en la comunidad.

En diálogo con MN, Krumrick destacó "la importancia de estas experiencias en el aprendizaje de los estudiantes", señalando que "permiten intercambiar conocimientos y enriquecer su formación técnica agropecuaria". Asimismo, adelantó que planean realizar futuras visitas con otros grupos para continuar explorando producciones como la ganadería de cría, viñedos, citricultura y forestación.