Por: Redacción de Mercurio Noticias
Argentina ha retomado las exportaciones de carne ovina desde la provincia de Entre Ríos hacia el Medio Oriente, luego de 19 años. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó el envío de 17 mil toneladas de carne ovina al Sultanato de Omán.
La última exportación ovina desde Entre Ríos había tenido lugar en 2006, desde la ciudad de Concordia. Este nuevo envío marca un avance significativo en la apertura de mercados internacionales para los productores locales. La operación incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de Concordia, Federación y San Lorenzo, procesados en un establecimiento oficial ubicado en Gualeguay.
Este proyecto busca expandir las oportunidades comerciales para la producción ovina entrerriana mediante la colaboración entre productores, frigoríficos y operadores comerciales, con apoyo estatal. Bajo la supervisión del Centro Regional Entre Ríos del SENASA, se garantizó el cumplimiento de los estándares sanitarios, de bienestar animal y calidad requeridos por el país destinatario.
Entre Ríos cuenta actualmente con más de 650 mil ovinos y una industria frigorífica preparada para sostener el crecimiento del sector y atender las demandas internacionales. Se ha programado una nueva exportación hacia Kuwait para el 12 de enero, lo que reafirma la consolidación de los mercados internacionales para la carne ovina argentina.
Estas iniciativas destacan la cooperación entre productores, industria y organismos sanitarios, fortaleciendo la posición de Argentina como proveedor confiable de productos alimenticios de origen animal y promoviendo el desarrollo de las economías regionales.