A través de un documento conjunto, las entidades que integran el Consejo de Representantes del IPCVA expresaron su preocupación por el proyecto elaborado por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, que plantea cambios en el sistema de financiamiento del instituto. En ese marco, ratificaron el rol estratégico que cumple el organismo para el desarrollo y posicionamiento de la cadena de ganados y carnes del país.

Las organizaciones sostuvieron que, desde su creación por la Ley 25.507, el IPCVA ha demostrado ser una herramienta eficaz para generar información técnica, desarrollar estudios, impulsar la apertura de mercados y promover la carne vacuna argentina tanto en el mercado interno como en el exterior. Además, remarcaron que el instituto representa a miles de actores de toda la cadena cárnica a nivel federal.

En el documento también señalaron que el instituto se financia con aportes privados realizados por productores ganaderos y frigoríficos, y afirmaron que mantener el esquema vigente resulta esencial para sostener su funcionamiento. Según indicaron, reemplazar el sistema por un aporte voluntario significaría, en los hechos, la desaparición del IPCVA.

Las entidades advirtieron además que una eventual pérdida de capacidad operativa del organismo implicaría un retroceso en la apertura y consolidación de mercados internacionales, en el sostenimiento de las relaciones sanitarias con países compradores y en el posicionamiento de la marca "Carne Argentina" como producto premium a nivel global.

Finalmente, ratificaron su respaldo a la continuidad del IPCVA como una institución clave para el presente y el futuro de la producción y comercialización de carne vacuna en la Argentina. El documento lleva la firma de representantes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria Argentina (FAA), Coninagro, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), CADIF, CICCRA, FIFRA y UNICA, entre otras organizaciones del sector.

Epígrafe: Entidades rurales y cámaras frigoríficas expresaron un respaldo conjunto al IPCVA y cuestionaron el proyecto que propone modificar el sistema de financiamiento del organismo.