Las labores de siembra de trigo y cebada, junto con la cosecha de soja y maíz, continúan registrando importantes demoras debido a la elevada humedad de los suelos y las bajas temperaturas que persisten en gran parte del área agrícola nacional. Así lo informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su último Panorama Agrícola Semanal, donde advirtió que las condiciones climáticas siguen limitando el ingreso de la maquinaria a los lotes.

En el caso del trigo, la siembra alcanzó el 65,8 por ciento de las 6,5 millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2026/27, tras un avance semanal de 8,2 puntos porcentuales. Sin embargo, el progreso mantiene una demora de 5,9 puntos respecto del promedio de los últimos cinco años y de 6,9 puntos frente a igual período de la campaña anterior.

El informe señala que, pese a que las últimas precipitaciones se registraron la semana pasada, la combinación de bajas temperaturas y alta humedad ambiental impide el secado de los suelos. No obstante, los lotes ya implantados presentan una condición entre normal y excelente, con buena disponibilidad hídrica y algunos sectores puntuales afectados por excesos de agua. En regiones como el NOA, NEA, centro-norte de Santa Fe y centro-este de Entre Ríos ya comenzaron a observarse los primeros lotes en etapa de macollaje.

La cebada también continúa con retrasos. La siembra cubre el 34,6 por ciento del área prevista, con una demora de 13 puntos porcentuales respecto del promedio histórico y de 16,2 puntos frente al promedio de las últimas cinco campañas. La situación se concentra principalmente en el sur del área agrícola, donde la falta de piso impide el normal desarrollo de las tareas.

En cuanto a la soja, la cosecha ingresó en su tramo final y ya alcanza el 98 por ciento de la superficie apta. Las labores permanecen demoradas principalmente en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires por la imposibilidad de ingresar con maquinaria. El rendimiento promedio nacional se ubica en 31,6 quintales por hectárea, con registros récord en el NOA y en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, por lo que la Bolsa mantiene su proyección de producción en 50,1 millones de toneladas.

Por su parte, la cosecha de maíz avanza con un ritmo moderado y cubre el 51,2 por ciento del área apta a nivel nacional. La elevada humedad tanto en los granos como en los lotes continúa limitando la recolección, especialmente en el centro y sur bonaerense. El rendimiento promedio nacional alcanza los 81,4 quintales por hectárea y los primeros resultados de los planteos tardíos muestran buenos niveles productivos en distintas regiones del país.

Pese a las demoras operativas, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantiene su estimación de producción de maíz en 64 millones de toneladas para la campaña en curso.