El proyecto ingresó al Concejo Deliberante y propone la creación de un área de resguardo ambiental de 500 metros a cada lado y alrededor del predio perteneciente a Fundación Proarroz, ubicado en zona de chacras de San Salvador.

La iniciativa tiene como objetivo preservar las actividades científicas, productivas y educativas que se desarrollan en el campo experimental de la entidad, considerada una institución clave para el desarrollo de la actividad arrocera en Entre Ríos.

Según los fundamentos del proyecto, Fundación Proarroz articula el trabajo de productores, industrias, investigadores y organismos públicos vinculados al sector, promoviendo la innovación, la transferencia tecnológica y el desarrollo de nuevas variedades de arroz adaptadas a las condiciones de la provincia.

En el predio se llevan adelante ensayos de nuevas variedades, producción de semillas originales junto al INTA y actividades de capacitación destinadas a productores, técnicos y estudiantes. Además, se proyecta la construcción de oficinas administrativas, espacios para alojamiento de investigadores, áreas de exposiciones y servicios vinculados a la actividad científica y turística.

La propuesta establece que dentro del área de resguardo quedará prohibida la subdivisión de terrenos para uso residencial permanente, el asentamiento de personas por períodos prolongados y cualquier otra actividad considerada incompatible con los fines ambientales y científicos de la zona.

Asimismo, el proyecto contempla la afectación de un inmueble municipal lindero al campo experimental para integrar la zona de protección y prevé acuerdos con Fundación Proarroz para la utilización de otros terrenos vinculados al desarrollo futuro del sector.

Uno de los aspectos destacados de la iniciativa es la creación de un Parque Temático del Arroz, que sería diseñado de manera conjunta entre el municipio y la fundación. El espacio buscará convertirse en un punto de encuentro entre el ámbito urbano y rural, incorporando propuestas recreativas, educativas, culturales y turísticas relacionadas con la historia y el presente de la actividad arrocera.

Entre los objetivos planteados se encuentra también promover la participación ciudadana en el diseño del proyecto y transformar la restricción de uso del suelo en un activo ambiental y social de acceso público.

El proyecto fue remitido para su análisis a la Comisión de Gobierno y Legislación Municipal, donde comenzará su tratamiento legislativo.