Durante el lanzamiento oficial de la XVIII Fiesta Nacional del Arroz, el presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa Arrocera de San Salvador, Héctor Noriega, brindó palabras de bienvenida destacando el valor del evento para la comunidad local.

“En nombre de la cooperativa arrocera es un orgullo darles la bienvenida y agradecer especialmente la presencia de las autoridades que hoy nos acompañan, a los representantes de los medios de comunicación y a cada uno de ustedes que han llegado a compartir este momento”, expresó al inicio de su intervención.

El dirigente subrayó la importancia de que la presentación se realice en la sede de la cooperativa, remarcando el vínculo histórico con la producción arrocera y el contexto especial que atraviesa la institución. “Para nosotros que el lanzamiento de la Fiesta Nacional del Arroz se realice en nuestra casa tiene un significado muy especial, no solo por el vínculo natural entre nuestra institución y la producción arrocera, sino también porque nos encontramos transitando un año muy importante en el que nos preparamos para celebrar los 75 años de nuestra cooperativa”, señaló.

En ese sentido, también hizo hincapié en el rol social de la entidad y su cercanía con la comunidad. “La cooperativa no es solo una institución productiva, es parte de la vida de San Salvador, de su gente, de sus familias y de sus productores”, afirmó, y agregó: “Creemos en una cooperativa abierta, cercana, que escuche y acompañe”.

Asimismo, destacó el valor de la fiesta como espacio de encuentro: “Esta fiesta también es una oportunidad para encontrarnos, compartir y seguir construyendo juntos”.

Finalmente, remarcó el significado cultural del arroz para la ciudad y reconoció el trabajo de la organización. “Hablar de arroz en San Salvador es hablar de trabajo, de esfuerzo compartido y de una identidad que nos une y nos representa”, expresó, al tiempo que valoró “el compromiso y la dedicación” de la comisión organizadora para llevar adelante el evento.

La Fiesta Nacional del Arroz se consolida así como uno de los principales acontecimientos de la ciudad, promoviendo la producción, la cultura y la identidad local con proyección hacia el futuro.