El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) reportó que la superficie sembrada con arroz en la provincia durante el ciclo 2025/26 alcanzó las 54.850 hectáreas, lo que representa una disminución interanual del 19 por ciento. En términos absolutos, la reducción equivale a unas 13 mil hectáreas menos respecto a la campaña anterior.

De acuerdo con el informe elaborado a partir de consultas a la Red de Colaboradores del SIBER, vinculados al sector arrocero, actualmente se estima que se ha cosechado aproximadamente el 19 por ciento del área implantada en la provincia.

Los mayores avances en la recolección se registran en el norte del departamento La Paz, donde los sistemas de riego se abastecen con agua proveniente de ríos. En contraste, en las zonas donde el riego depende de pozos el progreso de la cosecha es menor y ronda el 13 por ciento.

Según señalaron los colaboradores del sistema, muchos lotes se encuentran parcialmente cosechados, lo que dificulta por el momento determinar un rendimiento promedio a nivel provincial.

No obstante, en una primera estimación preliminar se observan rendimientos que en general se ubican entre los 7.100 y 7.400 kilogramos por hectárea. De confirmarse estos valores, representarían una caída interanual de entre el diez por ciento y el 15 por ciento en comparación con la campaña pasada.