El cronograma incluye segmentos especiales para los más pequeños, clases de pastelería y cocina regional, un Mate Bingo a beneficio del hospital, espectáculos artísticos, un nuevo concurso, el tradicional arroz con pollo al disco, emprendedores de toda la provincia y las participaciones especiales de chefs reconocidos a nivel nacional; el sábado, Juan Ferrara de Cocineros Argentinos y el domingo, Facundo Tarditi “El cordobés” de Bake Off.
En el escenario, cada día habrá actividades artísticas; el jueves para los pequeños y la presentación de artistas locales, el viernes la presentación de Santo Remedio y más tarde los djs de la ciudad le pondrán ritmo a la noche, el sábado será el turno de Los Famosos de Colón y la revelación del folklore jóven, Sofía Drei.
En tanto, el domingo SanSabores se despide con los shows en vivo de Soledad y Azul Jacquemain; y El Cuartetazo. 

Cronograma completo

Jueves 6/04

15:00 Apertura Feria.

16:00 Desafío Cocineritos.

18:00 Espectáculo infantil.

19:00 Experiencias de cocina: Celebramos identidad, Colectividades locales.

20:00 hs Chochi Joannaz// El Pampa Rodriguez.

Viernes 7/04

15:00 Apertura Feria.
18:00 Experiencias de cocina: Cesar Lizarga (Alma de Yatay) // Aimará Rodriguez (Fermenteria Hermanos de Eva) // Nacho Ramirez (Helado de Arroz).
20 hs Santo Remedio (rock nacional) // Dj Marcos – Dj Cape.

Sábado 8/04

11 hs Apertura Feria.

17 hs Inicio del concurso de “Guiso de Arroz”.

19 hs Cocina en vivo con Juan Ferrara de Cocineros Argentinos.

20 hs Presentaciones artísticas: Ballet Rojaijú // Sofía Drei (folklore) // Premiación Guiso de Arroz // Los Famosos (cumbia).

Domingo 9/04

6 hs Inicio del concurso de Arroz con Pollo al Disco Solidario.

11 hs Apertura Feria.

12:30 hs Definición del concurso de Arroz con Pollo al Disco Solidario.

14 hs Matebingo a beneficio de la Cooperadora del Hospital “San Miguel”.

18 hs Cocina en vivo con Facundo Tarditti de Bake Off.

19 hs Presentaciones artístitcas: Ballet Corazón de Arrozal // Soledad y Azul Jacquemain (folklore) // El Cuartetazo (cumbia).